Amateurkok, hallo!
Leuk dat je Le Cuisinier bezoekt. Le Cuisinier is hét kennisplatform voor amateurkoks.
Drie nieuwe boeken; drie nieuwe digitale cursussen:
- Ons boek ‘BORDOPMAAK IN ZEVEN LESSEN’ te koop via deze site. BESTEL HIER . Je kunt je meteen inschrijven voor de gratis digitale cursus.
- Het boek ‘AMBACHTELIJK IJS IN ZEVEN LESSEN’. Koop het via Le Cuisinier en we schijven je automatisch in voor de digitale cursus ‘Ambachtelijk ijs’. Ook aan die cursus zijn geen kosten verbonden.
- Het boek AMBACHTELIJK BROOD IN ZEVEN LESSEN bestel je door de link te volgen. Ook bij dit boek is een digitale cursus ter ondersteuning. Deelname is gratis.
Wat vind je hier verder?
- Kennisplatform: uitwisselen van kennis en kunde over alles wat met ‘koken als hobby’ te maken heeft.
- Deelname is gratis! ((voor het Kennisplatform moet je je wel even aanmelden)
- Voor amateurs door amateurs.
- Artikelen: we duiken de technologie in; we analyseren de techniek. We proberen alles te weten te komen over bijzondere kooktechnische processen: waarom werkt het zoals het werkt? We bespreken gekke recepturen, bijzondere presentaties en uitzonderlijke ingrediënten: wat kun je er mee, hoe pas je ze toe, waar haal je ze?
- Cursussen, Workshops, Masterclasses
- Shop voor lastig verkrijgbare spullen