Amateurkok, hallo!
Leuk dat je Le Cuisinier bezoekt. Le Cuisinier is hét kennisplatform voor amateurkoks.
Wat vind je hier?
- Kennisplatform: uitwisselen van kennis en kunde over alles wat met ‘koken als hobby’ te maken heeft.
- Deelname is gratis! ((voor het Kennisplatform moet je je wel even aanmelden)
- Voor amateurs door amateurs.
- Artikelen: we duiken de technologie in; we analyseren de techniek. We proberen alles te weten te komen over bijzondere kooktechnische processen: waarom werkt het zoals het werkt? We bespreken gekke recepturen, bijzondere presentaties en uitzonderlijke ingrediënten: wat kun je er mee, hoe pas je ze toe, waar haal je ze?
- Cursussen, Workshops, Masterclasses
- Shop voor lastig verkrijgbare spullen
- “Te Koop & Gevraagd” voor en door abonnees
- Abonnees die wat te vertellen hebben kunnen onder regie van de eindredactie zelf publiceren.