Zilte Zeeuwse Zomer No 1

Het eerste bericht van Project Zilte Zeeuwse Zomer.

Opdrachtgevers:

  • Oosterschelder, leverancier en producent van gezuiverd zeewater uit de Oosterschelde, ten behoeve van voedselbereidingen. Gevestigd in Yerseke (Z).
  • Zeeuws Zilt, leverancier en producent van zeekraal en andere zilte groenten. Gevestigd in Wolphaartsdijk (Z).

Projecttitel: Zilte Zeeuwse Zomer

Projectdoel:

  • Voor beide bedrijven:
    • Het bedenken van culinaire toepassingen, bereidingen en gerechten met hun product.
  • Voor Oosterschelder tevens:
    • Het bedenken van andere dan culinaire toepassingen met hun product.

Projectteam:

  • Gaston (projectleider)
  • Marieke
  • Hiske
  • Jan

Projectbudget: geen

Projectstart en duur: start 2 juni 2020, duur: vier weken, dus tot 1 juli 2020.

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.